Autore: Dogale

Category: eventi
Programma del 25esimo | Venezia, 3 ottobre 2026
10 Settembre 2026 0 Comments
Sabato 3 ottobre al Mercato del Pesce di Rialto, Venezia racconta il viaggio dello stoccafisso tra storia, cultura gastronomica e futuro. Il venticinquesimo anniversario della Dogale diventa la “Tappa Zero” del percorso verso il 2032, seicentenario del...
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Il vento del Nord a Rialto | Venezia, 3 ottobre 2026
10 Settembre 2026 0 Comments
1432 · 2001 · 2032 Tre date. Una sola rotta.  Sabato 3 ottobre 2026, dalle 17.30, la Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato vi invita al Mercato del Pesce di Rialto per “Il vento del Nord a Rialto”, la serata dedicata al venticinquesimo anniversario...
Category: news
In arrivo la terza Edizione di Stockbridge a Bassano
6 Maggio 2026 0 Comments
Dall’8 al 17 Maggio, a Bassano del Grappa, la Storia ti prende per mano. Saranno giornate storiche, tutte da vivere e da gustare. È la terza edizione dello STOKCBRIDGE, la manifestazione cultural-culinaria promossa dalla Compagnia dei Canevaroli della Terra di...
Category: eventi
Vedi Napoli e poi… Baccalaria
29 Aprile 2026 0 Comments
Sulle rotte del baccalà. Napoli incontra Venezia con il suo mantecato.Giovedì 23 Aprile al ristorante “Baccalaria” in Napoli, nel corso di una cena a sei mani, protagonisti lo chef di casa Rosario Coppola, Antonella Rossi, chef del ristorante Noura di Portici, e...
Category: news
Dall’8 al 17 Maggio, a Bassano, la Storia ti prende per mano
16 Aprile 2026 0 Comments
Saranno giornate storiche, tutte da vivere e da gustare.È la terza edizione dello STOCKBRIDGE, la manifestazione cultural-culinaria promossa dalla Compagnia dei Canevaroli della Terra di Bassano International Stockfish Society. Il 9 Maggio appuntamento con...
Category: news
Domenica 15 marzo il baccalà dei Veneziani è in onda alle 12.20
6 Marzo 2026 0 Comments
Una puntata di Linea Verde, storica trasmissione di Rai1 dedicata al territorio, all’agricoltura e alle eccellenze agroalimentari, avrà come ospite di riguardo il nostro amato baccalà.Sarà una puntata da guardare, in cui lo chef Franco Favaretto, Savio di...